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[美食杂谈] 南京户外俱乐部分享:印度美食之旅

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发表于 2014-7-25 17:03:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
  南京户外俱乐部分享:印度美食之旅
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  咖喱鸡肉
  咖哩相传是释迦牟尼在印度咖哩村的山上修道时赖以果腹的植物食辛料,释迦牟尼经常带下山分给村民,而村民加以改良,结果大受欢迎,于是咖哩传遍全印度及南亚诸国。南京户外用品
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  印度香米
  印度人不怎么喝汤,且以各式饼类取代米饭为主食。但是有一种印度式炒饭,米粒饱满纤长,咬劲松软,放多些水蒸煮也不会粘糊,呈现出润泽的金黄色。
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  印度鱼肉炸饺
  众所皆知牛在印度是神圣的,因此印度人绝不吃牛;受伊斯兰教教义影响亦不食猪肉(部分地区除外)。因此印度的肉食通常以羊肉、鸡肉及海鲜鱼虾等为主,以咖哩调味为共同特色,尤其是羊肉因其膻味重,而以多种香料去味。户外旅游http://www.lvoutdoor.com

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