古城热线论坛

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
开启左侧

学习正宗烤鱼秘方 领略正宗蜀式名菜

[复制链接]
发表于 2014-9-15 17:03:30 | 显示全部楼层 |阅读模式


一提到川菜,最有名的莫过于是烤鱼了。随着烤鱼做法途径千年的发展,烤鱼秘方也有了新的变化,分成了清香和麻辣两大系列,并吸取了重庆火锅中的优点,食客在品尝后不上火不口干,但是回味无穷。清香系列清爽上口,不油不腻,非常适合不能“吃辣”的朋友;而麻辣系列则恰恰相反,将川菜中的麻和辣发挥到了极致。因此烤鱼秘方成为了川菜馆的老板们必须掌握的川菜配方之一。
有人可能会说“周围没有四川大厨,我怎样才能学到烤鱼秘方?”。其实这个问题也是不少老板们共同的疑惑。笔者在此向大家推荐红领餐饮推出的烤鱼技术培训项目,老板们可以在此学到正宗的烤鱼秘方。
红领餐饮实力大名气响,有着众多名厨的加盟。在培训质量上就能够给予老板们充分的保障。老板们可以先到红领餐饮的总部实地考察之后再做出选择。对于来红领餐饮学习烤鱼秘方等烤鱼菜品技术的餐馆老板们,红领餐饮会安排最出色的厨师为你们服务。
不仅仅有烤鱼秘方,川菜大厨们会从最基础的鱼肉的选择、宰杀技巧、腌制等步骤讲起,一直到烤鱼底料的配比、红油熬制的方法、味料的调制、烤鱼设备的使用等烤鱼技术核心步骤全部和高达几十种烤鱼菜系制作的方法,全都都传授给老板们。而且老板们不用担心会出现“大厨私藏技术”的现象发生,红领餐饮多年以来一直以高质量的服务和诚恳的态度面对各位老板们和投资者,也因此积累下了不少良好的口碑。所以就算是为了公司的信誉,红领餐饮也肯定会将这些烤鱼技术全部传授给老板们。
对于掌握了烤鱼秘方和烤鱼技术的老板们,如果有需要,红领餐饮还可以搭配其他类特色小吃、饮品、烤串、黄焖鸡、烤鸭等等,增加客户进店的选择性。所以说,如果各位餐馆老板们要想学习烤鱼秘方的话,真的可以考虑下红领餐饮所推出的烤鱼技术培训项目。王经理 联系电话:15153175586


回复

使用道具 举报

发表于 2014-9-15 17:10:51 | 显示全部楼层
这是什么东东啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-9-15 17:31:29 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|Archiver|古城热线论坛 ( 宁ICP备12000722号 )

GMT+8, 2024-12-28 16:37 , Processed in 0.043541 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表