葡萄牙独创速食葡式蛋挞

据研发者之一的曼努埃尔·科英布拉介绍，新加入的多糖成分可以使蛋挞在冷藏后通过微波炉加热重新使酥皮恢复酥脆，同时不会破坏蛋挞的蛋奶香味。他还说，这种新的添加成分不仅不会影响蛋挞本身的味道，还可以增加其膳食纤维的含量，减少脂肪含量。每个新型速食葡式蛋挞所含热量约为180卡路里，远低于传统蛋挞。这将使人们在享受美味的同时，不必过分担心发胖。
据介绍，速食葡式蛋挞的加热方法也极其简单，只要将蛋挞放入微波炉中加热一分钟，便可完全恢复蛋挞的酥脆与香甜。有了这种独创的速食葡式蛋挞，消费者可以在任何时间地点品尝到传统的葡式蛋挞。
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