鹅滴神创业团队：做O2O餐饮品牌我们不着急

　　雕爷牛腩，黄太吉煎饼，挑食火锅送一大批O2O餐饮品牌备受食客以及资本市场的青睐。2014，O2O餐饮品牌又出“鹅滴神”，同样是一款利用互联网思维进行精益外卖的餐饮创业品牌，在外卖细分领域短时间就引起了不少业内人士的关注。近日，鹅滴神创业团队向记者讲述了他们的创业心态，做O2O餐饮品牌我们不着急。
　　
　　
　　
　　鹅滴神，近日备受网友和媒体关注的新兴O2O餐饮品牌。创始人说：我们奉献中国最好吃的鹅。以自制秘方烹制的烧鹅为主打产品，美味烧鹅周边美食为增值产品，在微信端动动手指就有4斤的抗癌神仙鹅，4道时令小菜，2份东北稻花香米饭，2罐500ml德国皇室小麦黑啤送到你家。但是目前鹅滴神仅覆盖北京区域。只需微信下订单，电话确认地址后，外卖鹅滴神会把鹅送货到家。
　　
　　如此光鲜亮丽的“鹅滴神”，究竟从何而来？这一切源自主创团队的努力，鹅滴神团队一共三人：神秘创始人奕哥，知名律师郑中臣，摄影师陈帅。他们三人是多年好友，一个创业达人，一位顶级摄影师，一位律师界大佬。奕哥负责鹅滴神的产品及战略定位，陈帅负责包装设计和日常运营，律师郑中臣负责供应链。他们三人的紧密配合，有了今天的鹅滴神。
　　
　　
　　
　　据悉，鹅滴神在2014年5月，正式筹备“鹅滴神”，5个月以后鹅滴神开始试运行。在此期间，创业团队广邀各界好友，送了上百份产品给互联网媒体圈的小伙伴，后来良好的口碑也是在此基础上传播。基于互联网品牌的属性，鹅滴神用户基本上是一群80后、90后吃货，他们热爱互联网品牌，同时喜欢尝试新鲜事物。
　　
　　很难想像“鹅滴神”这个网络流行语，就这样在2014年成为了备受关注的O2O餐饮新兴品牌。“享受神秘，吃到极致”是鹅滴神倡导的精神，神秘创始人奕哥告诉我们：“全世界只有两种东西是吃了不得癌症的，一种是鲸鱼，一种是鹅。抉择一番，决定放弃鲸鱼，我们奉献中国最好吃的鹅。”为了奉献最好吃的鹅，奕哥在2010到2013的三年时间里面，拜访了国内一百多名制鹅师傅。千里迢迢，路途坎坷，奕哥只身一人，行走在祖国的五湖四海间，挨家挨户拜访当地有名的制鹅师傅，感受着每一种制鹅手法间细微的不同。鹅滴神从第一次打样到现在的成品，经过100余次调整，从烹饪手法，到秘制配方，甚至是鹅的材料进口地，无一不凝聚着鹅滴神团队的心血。
　　
　　和记者聊到目前的处境，创始人奕哥说：不急于井喷火爆式的发展，也不愁钱不差钱，不然也不会经历漫长的三年时间去寻找制鹅秘方，做O2O餐饮品牌，我们并不着急。亲眼经历了从2011年以来电商泡沫，人们做事情的逻辑总是要做大做强，用户做到最多，速度发展最快，这和鹅滴神团队的理念和节奏并不相符。鹅滴神团队就是要做一个小而美，缓慢而精致的事情。一个品牌不怕小，不怕不被众人知道，但是，一定要让每个吃到鹅滴神的尊贵客户，享用到鹅滴神神秘极致的外卖烧鹅套餐。
　　

挺好的一个文章