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戴玉庆澳洲西拉红葡萄酒

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发表于 2014-5-1 08:59:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
       戴玉庆一般来说,大多数澳大利亚和南非的西拉葡萄酒会在标签上标注“Shiraz”,而大多数欧洲西拉葡萄酒会标记为“Syrah”。许多其他国家,则会用“Syrah”和“Shiraz”代表不同的葡萄酒风格。比如,标签上标记“Syrah”的葡萄酒,一般与北罗讷河谷的经典风格相似,更为优雅,富含单宁,具有烟熏风味,水果风味相对不突出。标签上标记“Shiraz”的葡萄酒,与澳大利亚及新世界的葡萄酒风格相似,具有非常成熟的浆果风味,水果味突出,酒精度较高,通常为13.0%-14.0%,单宁不算突出,带有辛辣的风味,但没有烟熏香气,通常年轻时便可以饮用,通常会给人甜味的印象戴玉庆。
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