贵妃草集膏方:关于当归，还有一个美丽的传说

古时候有一位叫荆夫的青年，家里祖祖辈辈都以采药为生。有一年，荆夫为了采得一种珍贵的药材给乡亲治病，三年未归。妻子秦娘以为他已经死了，忍着悲痛改嫁了。谁知秦娘改嫁不到一个月，荆夫竟挑着一担药材回了家，他得知妻子改嫁的消息后，伏在药材上大哭一场，之后荆夫指着药材对秦娘说：“我有言在先，你改嫁他人，我不怪你。这担药材送给你留作纪念，也算我们夫妻一场。”说完惜别故土，远走他乡。贵妃草集膏方
秦娘自荆夫走后，日夜思念，忧郁成疾，月事不调，面色黄瘦，头昏目眩，四肢无力。每当看见荆夫送来的那担药材，就像看见荆夫一样。愁闷时她就拣一根药材，或生嚼活吞，或煎熬慢饮，从苦味中寻找那已经失去的甘甜。没想到服用了一段时间的药材之后，秦娘的脸色逐渐红润起来，而且月事也正常了。贵妃草集膏方
村里有位好奇的秀才根据唐诗“胡麻好种无人种，正当归时又不归”的意思，信口吟成一诗：“三年当归夫不归，片言只语也未回，神药回去治相思，留给后人传口碑。” 贵妃草集膏方
或许是为了应和这一哀婉浪漫的传说，《本草纲目》记载：“当归调药，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。”而宋代的《本草别说》中对当归的记录则是“使气血各有所归，恐当归之名，必因此出也。”比较而言，后一种说法更贴切一些。贵妃草集膏方
当归历来被视作女子滋阴补血的圣药。味甜，微苦，性温热，归肝、心、脾和大肠四经。当归最为神奇的地方在于，它的不同部分具有明显不同的功效，通常分为全当归、当归身、当归尾。全当归补血活血，当归身补血，当归尾活血，但是现代的中药铺已经很少分着卖了。贵妃草集膏方
因当归养颜，可以加工成粉直接吃。如果不喜欢当归的中药味，或经常出差的人，可以将当归粉装入胶囊内，服用就更方便了。贵妃草集膏方
当归还可以配着食物吃。如当归生姜羊肉汤能补血、活血、祛寒；当归黄芪乌鸡汤，能补血、补虚、补肾，适合产后的妇女食用，同样也适合冬季的进补。贵妃草集膏方
一种当归蛋的做法
当归10g、黄芪少量、鸡蛋2个、红枣6个、红糖1勺。
把带壳的鸡蛋、当归、黄芪分别洗净，红枣温水泡发后掰开去核，把它们放入药锅或者砂锅，加水两碗，大点火烧开。烧开之后转中小火煮10分钟左右，鸡蛋捞出剥壳，用干净的针在蛋上刺几个孔，再放回锅内，小火煎至水只有一碗时，放红糖，继续煮5分钟左右即可。在月经来之前的三四天或者经后一周开始晚上空腹吃蛋喝汤，连吃两天。当归、红枣、红糖补血，黄芪补气，如果姐妹们每个月的那几天前后都给自己煮一碗这样的美颜蛋汤喝，不但可以解决痛经问题，还会赚来面如桃花的好气色。
不过话又说回来，当归虽好，并不是人人都能用的。因为当归是温热性的中药，对于一些体质偏热的姐妹来说可能不太适合。另外，即便是适用当归的人也要注意以下问题。
当归有活血的作用，月经量过多的姐妹在经期千万不可服用。
当归能增加皮肤对阳光的敏感度，所以当归最好晚上吃，不要吃完了马上晒太阳。

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